10月22日,由商務(wù)部指導(dǎo)、四川省商務(wù)廳和重慶市商務(wù)委主辦的2024川渝老字號(hào)惠民嘉年華在成都盛大啟動(dòng)。此次嘉年華不僅匯聚了川渝兩地百家老字號(hào)品牌,更隆重發(fā)布了新一批四川老字號(hào)名錄。協(xié)會(huì)副會(huì)長單位四川金宮川派味業(yè)有限公司成功上榜,成為四川老字號(hào)的新成員,品牌的生命與傳承得到了充分彰顯。
如今的金宮,已發(fā)展為省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),在傳承川味基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,并逐步形成了以雞精、味精、雞粉,火鍋底料、香腸臘肉調(diào)料等復(fù)合調(diào)味料等為主的多樣化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。金宮不但在國內(nèi)市場(chǎng)贏得良好口碑,還多次參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,奠定了其在全國調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。
這次榮耀上榜,不僅是對(duì)品牌實(shí)力的認(rèn)可,也是對(duì)其在傳承傳統(tǒng)文化、推動(dòng)地域特色美食發(fā)展上的高度肯定。
作為新上榜的四川老字號(hào)之一,金宮川派不斷探索川渝美食背后的文化積淀,將巴蜀味道帶向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。在此過程中,我們不僅僅是美味的傳遞者,更成為四川地區(qū)文化基因的承載者。金宮雞精、金宮水煮魚調(diào)料、金宮手工牛油火鍋底料等產(chǎn)品,因其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味正宗,深受市場(chǎng)歡迎,并成為了非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)。