9月27日上午，第三屆成渝美食工業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食博會(huì)”）在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心正式開(kāi)幕。本屆食博會(huì)由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主辦，四川省商務(wù)廳、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局、四川省經(jīng)濟(jì)合作局、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)四川省委員會(huì)支持舉辦，四川省中小企業(yè)協(xié)會(huì)、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心、四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)等13家單位共同協(xié)辦。會(huì)期從9月27日至29日，共計(jì)3天。

本屆食博會(huì)以“川渝食尚、世界共享”為主題，展出面積35000平方米，設(shè)有會(huì)展中心主會(huì)場(chǎng)和線上分會(huì)場(chǎng)，會(huì)展中心主會(huì)場(chǎng)設(shè)置川渝美食工業(yè)融合展區(qū)、全國(guó)地方特色食品展區(qū)、預(yù)制化食品產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)、供應(yīng)鏈及冷鏈展館4個(gè)主題展區(qū)，同時(shí)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)手段開(kāi)展線上展覽展銷(xiāo)，打造集全時(shí)段在線展示推介、線上交易、在線洽談、直播互動(dòng)、全景體驗(yàn)等多功能于一體的展會(huì)融媒體平臺(tái)。食博會(huì)期間，除低碳食品工業(yè)技術(shù)論壇外，還將舉辦39個(gè)欠發(fā)達(dá)縣域農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接活動(dòng)、預(yù)制化食品產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接活動(dòng)、食品工業(yè)領(lǐng)域設(shè)備更新供需對(duì)接活動(dòng)等17場(chǎng)食品工業(yè)相關(guān)活動(dòng)。

本次展會(huì)共有640余家企業(yè)參展。協(xié)會(huì)會(huì)員單位金宮川派味業(yè)、東柳醪糟、宕府王食品、商通支付科技、馳宇鹽業(yè)、丹丹郫縣豆瓣、環(huán)太生物科技、沈師傅食品、蜀之源酒業(yè)、德陽(yáng)年豐、雄健粉業(yè)、漫味龍廚、郫縣豆瓣股份公司、泰福農(nóng)副產(chǎn)品、遠(yuǎn)大美樂(lè)食品、蜀峰作物、徽記食品、川大金鐘等18家食品類(lèi)企業(yè)參展。